炎炎夏日的救星——拌麪

今天天津又高温預警了。
這麼熱的天氣，吃不下飯，來一碗涼絲絲的拌麪，真的是不錯的選擇！

用料  

炎炎夏日的救星——拌麪的做法  

1. 製作醬汁。
   將以上各種調料，依據個人口味添加，放在碗裏混合即可。
   尤其推薦的是味極鮮醬油和四季寶花生醬。花生醬是帶花生碎的，非常香醇，孩子非常愛吃。需要注意的是，會比較稠，需要加點水攪拌一下下。
   

2. 推薦一款麪條，味尚拉麪。
   是我在家門口小超市偶然發現的，後來發現真的是太適合做拌麪了，非常筋道，鹼水面的味道，非常好吃！
   鍋裏放水，煮麪條，煮好了之後，過涼水，備用。

3. 然後把麪條裝到盤子裏，開始拌就可以啦。我自己又切了一根黃瓜，切成絲，一塊拌，味道不錯！

小貼士

1.首先，聲明一下，這裏面推薦的食材，僅代表個人觀點！都是我覺得能讓這道菜味道好的關鍵。如果您有更好的選擇，當然完全可以，不用拘泥於這些條條框框。
2.關於煮麪條的時候。我看了一下，後面的介紹，大概意思就是説，時間小於4分鐘。只有控制在這個世界左右，才能讓麪條筋道，這也就是拌麪好吃的關鍵。大家參考！
3.最後一點，謝謝您耐心看完，這次孩子和我吃的太快，沒時間拍照，有機會下次補上，謝謝大家！