泰式咖喱蝦仁

用料  

泰式咖喱蝦仁的做法  

1. 所有材料備好，蝦仁買的是活海蝦，處理好蝦線用薑片，蒸魚豉油醃製半小時。

2. 青紅黃柿子椒切小塊。

3. 口蘑切片

4. 放油，倒入蒜片和口蘑，炒幹口蘑上的水份。

5. 放入蝦仁，翻炒至5分熟。

6. 加水，蓋過食物就可以了。

7. 煮開，放咖喱塊。

8. 咖哩塊熬製粘稠狀，放三色柿子椒。

9. 翻炒五分鐘,盛盤開吃。