用料
| 凍蝦 | 1包 |
| 泰式茄子 | 5個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 番茄 | 半個 |
| 葱 | 2根 |
| 綠咖喱 | 1包 |
| 紅尖椒 | 1個 |
| 椰漿 | 250ml |
泰式綠咖喱蝦的做法
把買來的綠咖喱放鍋裏炒香，加入半碗熱水，燒熱後加入椰漿，加入過程用勺子攪拌
蝦去線洗淨，加點鹽和綠檸檬研製5分鐘，葱切斷，番茄和洋葱切大塊.茄子切小塊.
綠咖喱燒開立馬中火加入茄子，蝦，煮2分鐘.
加入剩下的番茄，葱，最後加入洋葱即可.
泰式綠咖喱蝦
咖喱食譜
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