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這是大學時去食堂點的最多的菜,雞丁鮮嫩,杭椒沒有那麼辣,非常適合配飯吃。
用料
鮮鮮辣辣杭椒炒雞丁的做法
雞胸肉切成丁,提前加料酒黑胡椒醃製30分鐘
葱薑蒜切片備好杭椒小米辣切段
熱油下花椒姜
下丁炒至變白
放入剩下的葱薑蒜炒香
➕生抽杭椒段炒一分鐘出鍋
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