看上去滑嫩帶點醬油色肉丁，紅綠泛着油光的辣椒，熱氣騰騰，一股肉香夾雜着辣椒香與辛辣味只直鑽入鼻子，讓人口水氾濫。
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 青紅辣椒 | 各6個 |
| 生粉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法
首先，把雞胸肉、辣椒洗淨，雞胸肉切丁，加入一勺生粉、適量料酒、適量老抽抓勻，醃製十分鐘入味！青紅辣椒切小段，蒜、姜切小丁。
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第2張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第2張")
鍋內倒入適量油！
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第3張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第3張")
油熱加入蒜、姜爆香！
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第4張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第4張")
倒入雞胸肉，炒至變色，加入生抽、蠔油、鹽、糖，翻炒均勻！
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第5張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第5張")
再倒入青紅椒翻炒，加入水少的話可以沿鍋邊倒入適量開水，防止粘鍋，翻炒三四分鐘就可以準備出鍋啦！
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第6張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第6張")
準備好盤子，將菜倒入，麻辣鮮香的辣炒雞丁就製作完畢啦✨
![麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第7張]( "麻辣鮮香的辣炒雞丁✨的做法步驟圖 第7張")
小貼士
用生粉醃製雞胸肉丁會讓它嫩滑爽口呦
