鮮辣雞丁

一道簡單的快手菜，對於一個無辣不歡的吃貨值得嘗試，它的鮮辣並不會很刺激，雞肉的鮮嫩搭配豪吉麻辣=完美🙌🏻

用料  

鮮辣雞丁的做法  

1. 雞小胸5塊，如果用雞大胸用一塊就夠了，小胸比大胸更嫩一些，根據自己喜好哈！切成丁，加入鹽、料酒、黑胡椒生粉適量醃製，一般醃製15分鐘即可

2. 醃製中的雞胸肉，調料根據個人喜好加入，生粉別太多，少許生粉是為了讓雞胸肉更加嫩

3. 醃製雞胸時，我們開始切紅綠杭椒，不僅為了顏色更豐富，同時也是為了提香

4. 大蒜切末，紅綠杭椒切小段，然後雞胸顏值的時間也差不多了，我們就開工啦！

5. 鍋中倒入少量油，先把雞肉倒入鍋中小火煎，煎到略有金黃即可起鍋，然後鍋中再放少許油放入蒜末和紅綠杭椒，翻炒出香味倒入煎好的雞胸肉，一同翻炒後加入適量的生抽，最後再加入豪吉麻辣川香汁，然後……你們懂得裝盤開動

6. 紅紅火火🔥當然要拍個美照在開動啦！

7. 鮮辣！