用料
幹辣椒 | 個 |
蒜 | 瓣 |
油 | 克 |
雞胸肉 | 塊 |
鹽 | 克 |
姜 | 片 |
醬油 | 勺 |
青椒 | 粒 |
檸檬 | 一片 |
辣椒粉 | |
鮮菇 | |
白芝麻 | |
洋葱 | |
芹菜 | |
蒜 | |
耗油 |
香辣雞丁的做法
雞肉切丁,用油、醬油、辣椒粉、鹽醃製
醃製的雞肉入鍋爆炒到七分熟,盛出來備用
加點油,姜、蒜、幹辣椒入鍋爆香,加入青辣椒炒至七分熟,加入雞丁、洋葱、芹菜乾、鮮菇一起爆香,出鍋前加入檸檬片、耗油再次轟炸味覺。
然後出鍋,最後撒上點白芝麻,增加門面哈哈哈小工告成🤭
小貼士
配料所需量根實際量數與口味➕哦
不接受太辣的青椒可換那種不辣的哦。
我這是宿舍一人餐😶