椰香泰式咖喱蝦

味好美咖喱醬，醬體細膩，無需融化，即開即用。泰式咖喱多采用咖喱混合椰漿，濃濃的椰漿搭配咖喱的辛辣醇厚，讓人食慾大開~鬆軟肥嫩的蝦肉飽含着濃郁的咖喱汁，汁香味濃，連湯汁都不剩。

用料  

椰香泰式咖喱蝦的做法  

1. 新鮮大蝦剪掉蝦槍，蝦腳，開背去蝦線

2. 生薑粉，白胡椒粉，鹽醃30分鐘以上

3. 鍋裏熱油，放入大蝦炒至變紅，盛出

4. 放入洋葱爆香

5. 加入椰漿，純淨水，咖喱醬充分融合均勻，根據個人口味可加鹽，糖

6. 待鍋開後加入大蝦和焯過水的西蘭花開小火燒至5~8分鐘，讓蝦入味，關火擠入檸檬汁，最後可放香菜點綴

7. 加一勺咖喱，拌在米飯裏，在家我們也能自制泰式餐廳的招牌菜--椰香泰式咖喱蝦。