用料
| 油 | 適量 |
| 椰香咖喱醬（李錦記葡汁） | 1瓶（175克） |
| 鹽 | 適量 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大蝦 | 13只 |
| 水 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
椰香咖喱蝦的做法
大蝦去蝦線，開背，以便入味。
![椰香咖喱蝦的做法步驟圖，椰香咖喱蝦怎麼做好吃 第2張]( "椰香咖喱蝦的做法步驟圖，椰香咖喱蝦怎麼做好吃 第2張")
洗淨瀝乾，裝入容器用適量料酒和鹽醃製20分鐘。
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洋葱切條洗淨備用。
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熱鍋倒入適量油，洋葱翻炒片刻。
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倒入大蝦翻炒至變色
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加入一整瓶咖喱醬（有點不忍直視哈😂）
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加入少量水翻炒均勻，加蓋燜一小會。
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起鍋裝盤，開吃！香是香得來～😁😁😁
![椰香咖喱蝦的做法步驟圖，椰香咖喱蝦怎麼做好吃 第9張]( "椰香咖喱蝦的做法步驟圖，椰香咖喱蝦怎麼做好吃 第9張")
椰香咖喱蝦
咖喱食譜
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