椰漿咖喱蝦

蝦肉低脂肪高蛋白，非常適合減肥期的人，和夏天需要保持身材的人食用，而且經過咖喱的調味，讓蝦的口味變得更加美妙，不會讓你在炎炎夏日提不起食慾。新浪微博 @饕餮老爸

用料  

椰漿咖喱蝦的做法  

1. 把蝦放水裏輕柔洗一下

2. 剪刀剪開背部去除蝦線

3. 檸檬切開備用

4. 洋葱切條

5. 3勺椰粉放水調勻

6. 備齊料

7. 熱鍋涼油下洋葱炒香

8. 把處理好的鮮蝦倒入鍋中翻炒

9. 加一點水

10. 把調好的椰漿加入鍋中

11. 咖喱塊放入鍋中攪拌均勻

12. 加適量的鹽調味

13. 大火收汁，待快收幹，擠入檸檬汁

14. 翻炒均勻即可出鍋