椰香泰式咖喱
用料
咖喱 | 2大塊 |
牛肉 | 2斤 |
洋葱 | 一個個 |
椰漿或椰子粉 | 一個小碗 |
紅椒或青椒 | |
土豆 | |
萵筍頭 | |
椰香泰式咖喱的做法
牛肉切塊過水後趕緊放冰水五分鐘
水倒掉放料酒,黑胡椒,羅勒醃製30分
放油炒牛肉兩分鐘,放咖喱塊,水
30分後放素菜
20分還後,乘出來一碗,加入椰漿攪拌
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