創意葡萄酒

每到秋季家家都會做葡萄酒。今天我自己也做了一些。不是按傳統配方。根據自己口味做的。

用料  

創意葡萄酒的做法  

1. 買回來的野生葡萄，用水洗淨。但是我沒把白霜洗掉。控淨水。然後準備製作。大家都是用手弄，我是用榨汁機打碎。果肉一起打個兩三分鐘。很快就把五十斤弄完了。然後我把冰糖放進去五六斤的樣子。

2. 過了七天，我就把上面的渣滓都用紗布過濾出來了。這個是榨汁機弄碎的葡萄，所以過濾的時候很費勁。過濾乾淨在把剩下的冰糖，還有蜂蜜都放進葡萄汁裏。然後進行二次發酵。大約過二十多天以後就可以喝了。等可以喝的時候在傳照片讓大家看看我做的創意葡萄酒