植物油核桃酥

吃膩黃油餅乾的朋友，這款植物油餅乾不錯。

用料  

植物油核桃酥的做法  

1. 準備材料，低粉過篩至盤子內，核桃仁至烤箱以130度烤5分鐘。

2. 色拉油加入蛋黃，用手動打蛋器攪打均勻。

3. 將糖粉加入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌至溶化。

4. 將拌好的蛋黃倒入過篩的低筋麪粉中。

5. 用橡皮刮刀翻拌均勻。

6. 將麪糰放置案板上捏成長條狀分割成9等份，搓圓放置墊有油紙的烤盤中。

7. 用大拇指在中心按扁，中間放1-2顆核桃仁。

8. 將烤盤放入預熱好的烤箱內，以上下火150度中層烤15分鐘。

9. 核桃酥出爐啦！待涼後就酥脆了。