核桃酥（植物油版本低糖少油健康版）

減肥中的人，自己不能吃，但是喜歡做想吃的東西，聞聞香就行了😂😂😂

用料  

核桃酥（植物油版本低糖少油健康版）的做法  

1. 1.乾淨的盆中放入玉米油，白糖（我沒有糖粉，所以將白糖放入料理機內打磨成粉了，其實也可以保留顆粒感），雞蛋攪拌均勻

2. 2.我是準備了四個核桃，大概30g，提前烤熟，放涼以後去皮，用擀麪杖敲碎，可以保留一定顆粒，這樣桃酥口感更好

3. 3.將準備好的普通麪粉跟玉米澱粉混合（我沒有低筋麪粉，所以將普通麪粉與玉米澱粉3：1的比例混合成低筋麪粉，其實普通麪粉口感也不錯），放入小蘇打，泡打粉，一起篩入盆中，加入敲碎的核桃，攪拌成麪糰

4. 4.烤盤中墊油紙，將麪糰整成你喜歡的大小，分成一個個桃酥的樣子一定距離擺到烤盤上

5. 5.烤箱預熱180攝氏度五分鐘，放入烤盤烤制20分鐘即可（每家烤箱温度不同，自己把握温度以及時間長短）
      

小貼士

做的過程忘記拍照了，糖跟油我的量是很低的了，因為家人不喜歡吃太甜的東西，媽媽説剛好，自己可以根據喜歡添加至50g就夠了，不然太甜，油最好選擇玉米油或者花生油或者無味的菜籽油，這樣不影響口感