一直比較喜歡朗姆酒很葡萄酒的味道,喜歡吃這種口味的巧克力什麼的,做了個史康,嘗試用葡萄酒來做,喜歡的不得了,酒香濃鬱,沒有一絲黃油和砂糖的甜膩
用料
| 高精粉 | 110克 |
| 葡萄乾 | 30克 |
| 白葡萄酒 | 50克 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 10克 |
| 黃油 | 40克 |
葡萄酒司康的做法
先用白葡萄酒浸泡葡萄乾
在把高精粉和奶油.鹽.泡打.黃油和在一起拌勻，在加白葡萄酒和浸泡的葡萄乾一起拌勻
輕輕捏成麪糰
拌勻後做成半徑為1.5釐米的圓形餅，放入烤箱烤20分鐘即可
葡萄酒司康
餅乾
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