石斛燉雞湯（懶人做法），石斛燒法

石斛性微寒，可以抵消雞的燥熱，從而令雞湯達到平補的效果。鐵皮石斛煲雞湯老少皆宜，是一款適合全家一起食用的美味靚湯。鐵皮石斛除了能直接與雞湯煲湯，還能加入其它滋補藥材，以達到提升口味的作用。更多關於鐵皮石斛養胃的飲食和菜譜，可以關注微信號：13812537086（備註：下廚房）！

用料  

石斛燉雞湯（懶人做法），石斛燒法的做法  

1. 雞切塊，石斛，紅棗，枸杞一起加入清水內。大火燉至水開，水燒開後中火燉10分鐘，轉小火燉15分鐘，加鹽關火。

2. 煮好記得把燉出來的雞油撇掉，不然會膩。

3. 相當鮮美好喝，是不是超級簡單。

小貼士

石斛性微寒，可以抵消雞的燥熱，從而令雞湯達到平補的效果。鐵皮石斛煲雞湯老少皆宜，是一款適合全家一起食用的美味靚湯。鐵皮石斛除了能直接與雞湯煲湯，還能加入其它滋補藥材，以達到提升口味的作用。更多關於鐵皮石斛養胃的飲食和菜譜，可以關注微信號：13812537086（備註：下廚房）！