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雙背膠(小金龍)適合一家老小,泡發肉厚,膠原滿滿,魚膠香味濃。
用料
石斛魚膠湯的做法
魚膠提前幹蒸五分鐘,冷水泡放冰箱過夜。
石斛每人一次3克就好,吃多無益。
這個我沒有幹蒸直接泡了一夜,所以肉不厚,不要學我犯懶。
燉好沒時間吃,又丟冰箱過了一夜🙈,變成膠凍了,將就看吧,哈哈,總之這個膠原很不錯。價格又便宜。
小貼士
石斛養胃非常好!幹石斛每人每次只能吃3克,長期過量會中毒
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