秋意漸濃,來一碗膠質濃濃的👉 花膠排
骨湯!身心愉悦☺ ,滋補養生😋 !廣東人煲的靚湯~【喜歡花膠的親可以微我[害羞]】
用料
花膠 | 10克 |
扇骨 | 250 |
石斛 | 10 |
紅棗 | 2顆 |
野生北芪 | 5 |
鹽 | 克 |
姜 | 片 |
枸杞 | 粒 |
花膠石斛扇骨湯的做法
花膠一次可以發上幾個放冰箱,要煲就隨時可以煲湯
花膠熱水放適量薑片開水,放蒸架蒸5分鐘,出鍋放常温水發泡放入冰箱一晚上
這是60頭花膠發好的
準備好飛過水的扇骨,石斛,黨蔘,紅棗,寧夏枸杞,野生北芪,放燉盅或鍋上煲60分鐘,放上發好的花膠再煲30分鐘!
可燉,可煲,花膠厚可以一起燉,日常的出鍋前30分鐘放最佳
成品開動😋