石斛腔骨湯

【適宜人羣】

1、”虛不受補“，動不動就上火的人；

2、胃口不好、潮熱盜汗、陰虛火旺、咳嗽咯血，經常耳鳴的人；

3、更年期，腰膝痠軟、手腳心發熱、心情煩躁、晚上翻來覆去睡不好的人。



石斛益胃生津、滋陰清熱並清中有補，十分適合初夏用。

茯苓可祛夏日暑濕。

沙蔘清肺潤燥。

這幾種材料性質平和微寒，隨便喝一碗也不會傷身。

用料  

石斛腔骨湯的做法  

1. 腔骨洗乾淨放入電高壓鍋中

2. 淮山幹不容易煮透，就算提前泡過也沒用😂，所以我選擇先將除了腔骨以外的所有材料，先用另外一個小鍋加的水煮30~40分鐘，然後連渣一塊倒入放有清洗好的腔骨的鍋中，再一塊煮，蓋上蓋子，上汽再煮5分鐘關火，燜到可以開蓋。
   
   然後加入適量的鹽，蓋上蓋子，上汽以後關火燜至可以開蓋就可以吃啦~

3. 我只拍了這張照片。
   
   我把食材告訴我媽，她煮的時候我沒在家，她又手抖，拍照很模糊，所以就沒讓他拍照了。
   
   下次我在家煮的時候，拍照補上照片😂