石斛土雞湯

這幾天老是熬夜，平常生活比較規律，熬夜多了，感覺狀態不大對，所以煮個石斛麥冬雞湯，希望給自己降降肝火，緩解一下身體的疲勞。

這算不算作死呢，一邊熬夜一邊尋求養生方法，no zuo肯定就no die的🤷‍♀️
還是早睡早起的好，每次熬夜過頭都擔心會猝死🤷‍♀️

用料  

石斛土雞湯的做法  

1. 材料，只有枸杞先不洗，其他都先洗乾淨，先放鍋里加水泡着。這些清補涼，每次我都是抓適量的，沒有嚴格要求，人多湯水要多，就下多些，人少就下少些。

2. 要煮多少水，就加水泡着。提前泡，起碼半個鍾，這樣石斛才能泡開，等會比較容易煮開。

3. 泡了半個鍾之後，就把湯水先煮開，然後水開下雞肉，山藥也下下去。蓋上鍋蓋，大火煮開十分鐘轉中小火繼續煮20分鐘。大概煮多二十分鐘，看看出味到哪裏了，然後下枸杞，蓋上鍋蓋再煮十分鐘。就可以了，下鹽就可以出鍋。煲湯要控制好火候，別煮到湯水都沒了～

4. 這是實操小視頻

5. 出湯

6. 湯水清清

7. 這個湯整體是比較清的，主要就是熬夜多了，或者很上火的時候，我就會煮，也可以下馬蹄，跟這個湯也是很配的。下山藥是因為我們吃肉不多，吃多點主食，下點山藥也可以祛祛濕。可下可不下，換成馬蹄也可以。

8. 三菜一湯，白飯任裝～