黃斑馬紋巧克力戚風蛋糕（6寸）-世説快語-

不需要任何其他的工具，好看好吃的新型戚風蛋糕。

用料  

黃斑馬紋巧克力戚風蛋糕（6寸）-世説快語-的做法  

1. 分蛋

2. 蛋黃加奶、玉米油，攪勻
   

3. 篩低粉，攪勻

4. 可可粉加開水化開
   

5. 蛋白加少許白醋，分三次加糖，打發至硬性發泡。

6. 三分之一蛋白和蛋黃翻拌勻。

7. 倒回大盆翻拌勻。

8. 倒出一些麪糊。

9. 把剩下的麪糊取一些和巧克力液翻拌勻，在倒回大盆翻拌勻。

10. 一層黑一層黃，隨便擺在墊油紙的模具裏。空氣炸鍋或者烤箱，加錫紙135度烤40分鐘，扯掉錫紙140度烤10分鐘

11. 成品圖

小貼士

融化可可粉一定要用開水。