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巨無霸肉蛋卷

菜譜 閲讀(2.77W)
巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

簡單,好做,自己家做真實惠,厚厚一層肉糜蝦泥

用料  

雞蛋 2個
適量
肉餡 150克
蝦仁 10個
一勺
礦泉水 60毫升
生抽 少許
姜粉 少許

巨無霸肉蛋卷的做法  

  1. 蝦仁打成泥

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 於肉餡混合,加入生抽黃酒鹽姜粉,還有60毫升礦泉水,攪打至上勁

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. Bruno鍋採用長方形平底烤盤,中火預熱五分鐘,刷油

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入兩個雞蛋打散的蛋液,轉小火,蓋上鍋蓋

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 表面蛋液凝固以後,不用拿出來或者翻面,直接將蝦肉糜鋪滿蛋皮,

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 捲起,裝入盤中,小火制20分鐘即可。

    巨無霸肉蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 蒸熟以後切開即可食用,可以用盤中蒸出來的水勾芡澆汁,或者包裝好冷凍,早佐餐

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