巨無霸包菜

週六放假又回家了一趟，覓得包菜一個。這個包菜是超級大的包菜，才半個就能炒一大盤，可稱之為巨無霸包菜。
       做菜時的注意事項不得不提:要注意菜量的選擇，一個人和兩個人或三五個人的菜量是不一樣的；技術的創新，總炒一樣的菜，用一模一樣的調料自己都會厭煩的。

用料  

巨無霸包菜的做法  

1. 1.包菜洗淨後，撕成片，瀝乾後備用。

2. 2.撕好的包菜入鍋翻炒。

3. 3.加入辣椒醬和醋翻炒。

小貼士

1.要注意菜量的選擇，一個人和兩個人或三五個人的菜量是不一樣的；
2.技術的創新，總炒一樣的菜，用一模一樣的調料自己都會厭煩的。