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巨無霸炒飯

炒飯 閲讀(8.49K)
巨無霸炒飯的做法步驟圖,巨無霸炒飯怎麼做好吃

一個人在家懶得洗碗一道菜滿足所有要求

用料  

蘿蔔
雞蛋
青菜 適量
薩拉米火腿
剩米
豬扒肉
雞肉
蠔油 適量
芝士 隨意
培根
適量

巨無霸炒飯的做法  

  1. 備菜 把所有的材料切好 肉類可以提前醃一下
    先拿打好雞蛋液把剩米飯倒進裏面浸泡(之前看到説飯店的黃金炒飯就是這麼做的)

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  2. 下油炒肉 把豬扒肉雞肉培根煎一下 再下油炒胡蘿蔔炒至斷生吧(個人喜歡軟的胡蘿蔔)乘出
    開始炒飯 因為米飯浸泡過雞蛋液 下鍋炒會比較粒粒分明 稍微炒幹下各種材料 最後再下青菜粒炒 加鹽 蠔油 可以放各種你喜歡的調料

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  3. 出鍋

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  4. 噔噔

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