麥啤巨無霸

用料  

麥啤巨無霸的做法  

1. 麪包在水裏泡軟，擠幹，撕成小塊。肉末、麪包、芥末、雞蛋、Tessiner香料、鹽和胡椒攪拌均勻。捏成一個大肉球形狀，放在烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度，30分鐘

2. 洋葱切圈，在黃油裏炒到軟。撒上面粉，繼續炒一會。倒入肉湯和啤酒。加入百里香，中火煮15分鐘

3. 烤好的肉丸靜置10分鐘，切片。與步驟2裏做好的汁一起上桌