閒來無事 那麼下廚房搞事兒吧 外面的飯團給的量太少啦 摳的只剩下一團大米飯了 自己做就是使勁塞塞塞 喜歡吃的都加加加 白米飯太樸素啦 於是加了番茄醬炒 糯米QQ的可有嚼勁 太好吃啦 一口下去感覺擁有了全世界
用料
糯米 | 適量 |
海苔 | 1片 |
火腿 | 1片 |
雞蛋 | 2個 |
芝士片 | 2片 |
裏脊肉 | 4片 |
玉米 豌豆 胡蘿蔔 | 適量 |
黑芝麻 | 少許 |
雞精 | 少許 |
鹽 | 少許 |
番茄醬 | 少許 |
敲好吃的巨無霸飯糰的做法
糯米洗淨,提前放入電飯煲煮(比煮大米的水要少一些)
平底鍋開小火,加油
磕倆雞蛋,加入少許雞精拌勻(哈哈哈我只拍了一個雞蛋)
油熱啦,倒入雞蛋液,小火煎熟,撒黑芝麻,取出備用
鍋里加油,煎裏脊肉,兩面都要煎熟哦
繼續放火腿片煎熟,來個雞蛋吧,不能浪費空間🌚 煎好了取出備用
鍋里加油,加入玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒,炒熟
加入煮好的糯米飯,加一些番茄醬
翻炒均勻關火嚕
竹蓆鋪上保鮮膜,放入一片壽司海苔,加上一層飯(稜形),使勁壓實
加入一片芝士片
加入切好的蛋皮
加入好多片裏脊肉
加入火腿片
再來一層蛋皮,喜歡芝士的可以在這裏多加一片
蓋上糯米飯,壓實
誒??飯糰太大了哈哈哈哈哈,用力包緊
包緊啦,四個角也要捏緊哦
一刀下去,從完整海苔的那面切,我沒切斷下面那層保鮮膜(刀口用水打濕,避免被糯米粘住)
太好吃了吧 加點肉鬆應該也超棒的 餡料盡情發揮
小貼士
1.煮糯米飯加的水,要比正常大米飯的水少一些,可以事先浸泡一小時,更容易煮熟
2.蛋皮小火煎,要有耐心咩
3.怎麼有種在吃豪華版蛋包飯的感覺哈哈哈