用料
| 雞翅根 | 個 |
| 八角 | 個 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 冰糖 |
紅燒小翅根的做法
把小翅根洗乾淨，每個翅根劃一刀，方便入味！
鍋中加入冷水，小翅根放進去，煮沸後撈出，冷水洗淨！
鍋中加油，燒熱後加入八角和生薑爆炒，加入雞腿炒兩分鐘！
加入黃酒，老抽，冰糖，鹽，加入冷水沫過翅根！調料按照自己口味調！大火慢慢收汁就好了！
紅燒小翅根
紅燒
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