用料
| 雞翅根 | 10個 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 5克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 5克 |
紅燒雞翅根（小美版）的做法
用鹽、生抽、老抽、薑片提前醃一會兒雞翅根，這樣比較入味，薑片可以切薄一點。如果沒時間也可以跳過這一步。
![紅燒雞翅根（小美版）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒雞翅根（小美版）的做法步驟圖 第2張")
把雞翅根和醃製的湯汁，油，冰糖，料酒一起倒進小美主鍋，蓋上量杯蓋，用25分鐘/varoma/反轉小勺加工。
蠔油不適合加熱太久，可以最後3分鐘再從鍋蓋口撒進去。加入蠔油後，用反轉速度1-2轉30秒，給雞翅根上色，湯汁就可以比較均勻地分佈在雞翅根上。時間到，就可以出鍋啦，裏面的薑片都很美味喲！![紅燒雞翅根（小美版）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒雞翅根（小美版）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
蠔油和生抽如果加得多，就少放點鹽
