低卡全麥捲餅

一道很簡單的快手早餐/晚餐。飽腹優質碳水+高蛋白。美味營養還不長胖、夫復何求啊～

用料  

低卡全麥捲餅的做法  

1. 首先處理肉類：雞胸洗乾淨之後吸乾水分，片薄片。然後放入澱粉黑胡椒粉鹽和生抽，具體量依照自己口味酌情增減。抓勻後醃製15分鐘以上。（我都當天晚上弄好醃製一宿）

2. 然後餅皮：黑全麥粉+一個生雞蛋+少量牛奶、調成糊狀。不沾平底鍋小火不放油、然後倒進去用一個能颳得東西把它掛勻。（像東北的煎餅果子那麼刮）中間稍微鼓起之後翻面再烙一會。餅皮出鍋。

3. 這時候我們煎雞肉：依舊不沾平底鍋、少量黃油或植物油 然後放雞胸 正面煎完煎反面哈哈～5分鐘左右會熟 具體可以剪開一塊看看 都白了就是熟了。

4. 然後把生菜切好 放在餅皮上 然後擠點黑胡椒醬 然後放煎好的雞胸。然後卷 然後吃！ 絕了 好吃還不胖！

小貼士

醃雞胸時候澱粉不要放太多。煎多個餅皮的話建議讓鍋温度下來點再煎第二個、不然容易剛倒上去還沒來得及鋪開就煎幹了。餅皮糊糊狀就可以 注意不要有顆粒，都攪散。然後喜歡的可以順便煎個腸。