💁♀️💁♀️我用全麥餅復刻了嫩牛五方,教程非常簡單是比較家常版的做法。👉低卡低脂又美味,我一次性吃了兩個,超滿足!
tips:
1⃣️我不吃辣所以沒放辣油,吃辣的小可愛可自己加辣油
2⃣️這裏用脆脆的球生菜,比葉生菜更合適(漢堡店也大多用球生菜)遇到熱熱的食材不容易變色變軟。
用料
牛裏脊(原切牛排) | 150g |
全麥餅 | 2張 |
聖女果(切碎) | 3個 |
蛋黃醬 | 適量 |
球生菜 | 2片 |
玉米脆片(玉米餅切片烤脆) | 適量 |
醃料 | |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
砂糖 | 少許 |
海鹽 | 少許 |
麻椒油 | 少許 |
香油 | 少許 |
玉米澱粉 | 少許 |
超好吃的【嫩牛五方】低卡全麥牛柳捲餅的做法
準備好食材
牛肉切條加入醃料,抓拌均勻醃製10分鐘
---聖女果切成小顆粒
---玉米餅切小塊,烤箱180°烤3分鐘就變脆片啦~~鍋中放入適量橄欖油,放入牛柳煎熟
按照順序擺放好食材:
全麥餅-球生菜-西紅柿碎-牛柳-蛋黃醬-玉米脆片包起來放入平底鍋中兩面煎至變色即可
超級美味~