最近在減脂期 已經連續幾個禮拜沒有吃過麪粉類的食物了 所以想偶爾吃一次解解饞~
用料
雞蛋 | 2個 |
脱脂牛奶 | 邊攪拌邊適量地添加 |
泡打粉 | 一小勺 |
抹茶粉 | 一小勺 |
全麥麪粉 | 十勺 |
低卡全麥鬆餅的做法
準備好食材 然後全部倒進碗裏 耐心地攪拌 攪拌至無大顆粒即可
準備好麪糊之後 開火~ 我用的是中小火 為了讓它受熱更加均勻 你也可以用小火 看自家的鍋子跟燃氣灶的脾氣了
各位 關鍵的一步來了 用自家喝湯的勺子 挖一勺麪糊 然後倒在鍋子的正中央 倒的時候手一定要放的低 不要猶豫 就直接倒下去 它會自然形成一個圓圈 當然你有模具那更好啦
等麪糊出現大量顆粒的時候 就可以翻面了 一定要有耐心~ 我的鍋子不算大 所以只能一個一個做 鍋子比較大的朋友可以一次做兩個
翻面後 差不多再等個10秒鐘 就ok啦