今年買了很多種不同的麪粉，打算品嚐一下，各種麪粉不同的區別，然後找出自己喜歡的品種，就把這個過程記錄下來。
對每種麪粉的品質，辨別從蒸饅頭、做麪條等方式進行。
未完待續。
用料
| 香滿園 |
麪粉區別的做法
香滿園麪粉
1. 揉麪時，能夠體會到比較強的勁道。揉饅頭時，比較粘手，不易成形。![麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第2張]( "麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第2張")
筋低 面鬆
![麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第3張]( "麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第3張")
麪粉忍性很好，做的餃子可以很薄。
做饅頭有些黑，起鍋時需要多待幾分鐘。![麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第4張]( "麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第4張")
還沒吃
![麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第5張]( "麪粉區別的做法步驟圖，麪粉區別怎麼做好吃 第5張")
麪粉區別
菜譜
閲讀(2.95W)
最新推薦
- 1各種粉的解釋與區別做法 步驟 圖解
- 2吉利丁 粉/片 區別和用法做法 步驟 圖解
- 3發麪半發麪死麪燙麪區別做法 步驟 圖解
- 4各種麪粉的區別及用途（來做度娘）做法 步驟 圖解
- 5燙麪、半燙麪、發麪、死麪的區別做法 步驟 圖解
- 6不同澱粉的區別的做法步驟,不同澱粉的區別怎麼做最好吃
- 7酵母，小蘇打，泡打粉的區別做法 步驟 圖解
- 8各種澱粉的區別的做法步驟,各種澱粉的區別怎麼做最好吃
- 9酵母粉和泡打粉、小蘇打有什麼區別？做法 步驟 圖解
- 10法國粉/日本粉/加拿大粉/歐洲粉的區別做法 步驟 圖解
- 11吉利丁粉和果凍粉的區別做法 步驟 圖解
- 12吉利丁和粉區別的做法步驟,吉利丁和粉區別怎麼做最好吃
- 13木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別做法 步驟 圖解
- 14廚房小百科：生粉和澱粉的區別做法 步驟 圖解
- 15麪粉的區分怎麼烹飪才好吃，好吃的麪粉的區分做法
猜你喜歡
- 1酵母粉和泡打粉、小蘇打有什麼區別？做法 步驟 圖解
- 2廚房小百科：生粉和澱粉的區別做法 步驟 圖解
- 3各種澱粉的區別和用途（來自度娘）做法 步驟 圖解
- 4西安油潑面、扯麪、褲帶面、biangbiang面區別做法 步驟 圖解
- 5關中臊子面（區別於岐山哨子面）做法 步驟 圖解
- 6酵母，小蘇打，泡打粉的區別做法 步驟 圖解
- 7「科普」 泡打粉&蘇打粉、自發粉、低筋中筋高筋麪粉的區別，以及麪筋的形成條件做法 步驟 圖解
- 8玉米澱粉，小麥澱粉，地瓜澱粉，木薯澱粉、4種區別做法 步驟 圖解
- 9燙麪、半燙麪、發麪、死麪的區別做法 步驟 圖解
- 10怎麼區別麪粉澱粉
- 11麪粉的區分怎麼烹飪才好吃，好吃的麪粉的區分做法
- 12法國粉/日本粉/加拿大粉/歐洲粉的區別做法 步驟 圖解
- 13關於高筋、中筋、低筋麪粉的區別以及用途做法 步驟 圖解
- 14木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別做法 步驟 圖解
- 15各類澱粉區別（給廚房小白的自己）做法 步驟 圖解
- 16吉利丁 粉/片 區別和用法做法 步驟 圖解
熱門文章
- 1電飯煲土豆臘腸悶飯（不用炒鍋）做法 步驟 圖解
- 2素水晶餃（餃子皮版本）做法 步驟 圖解
- 3茄子打滷麪（自用）做法 步驟 圖解
- 4呂家姑娘自制牛肉乾做法 步驟 圖解
- 5美味的百利甜咖啡簡單做法,百利甜咖啡做法大全
- 6美味的亂入焗飯簡單做法,亂入焗飯做法大全
- 7不用黃油不用低粉的巧克力布朗尼做法 步驟 圖解
- 8美味的瘦肉炒青椒簡單做法,瘦肉炒青椒做法大全
- 9懶人戚風——絕對成功好吃做法 步驟 圖解
- 10美味的減脂黑紫米簡單做法,減脂黑紫米做法大全
- 11減肥食譜:蝦滑絲瓜蒸蛋羹做法 步驟 圖解
- 12奶湯鯽魚(小鯽魚版)做法 步驟 圖解
- 13一葉深情の芽芽and哈尼們之࿒࿐⋆⍣ᐖ約͙飯͙ᐛ⍣˃̵͙˂̵͙ ⋆࿐࿒做法 步驟 圖解
- 14好吃到舔手指❗家常炸茄盒做法 步驟 圖解
- 15美味的肉沬豆花簡單做法,肉沬豆花做法大全