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澱粉區別
菜譜
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用料
澱粉
勺
澱粉區別的做法
總稱:澱粉生粉:馬鈴薯粉也叫土豆粉粘稠度最低:生粉,用於勾芡粘稠度適中:
玉米
澱粉,用於上漿,掛糊粘稠度較強:紅薯澱粉,用於
油炸
粘稠度最強:
綠豆
澱粉,焦溜丸子炒肝涼粉
標籤:
澱粉
好吃
澱粉區別
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