自制老式麻辣燙

前面朝鮮面菜譜有人讓出一個麻辣燙，所以就來了，好久沒有發過菜譜了。
用料大家可以看視頻
大家可以看我作品裏面發的那個視頻，那個大小合適，字體什麼的都能看到。

用料  

自制老式麻辣燙的做法  

1. 準備材料

2. 炒底料

3. 加水燒開，調醬汁

4. 水開後撈出料渣，加入幹辣椒各種配菜

5. 最後，煮熟，撈出，撒入葱蒜香菜，辣椒油，澆湯，就好了

小貼士

注：
1.湯底用高湯更好
2.其實加上面筋啊，麪筋泡，換成寬粉更正宗
3.喜歡重口的料就多放，我的比較清淡，什麼花椒辣椒啊，你們結合自身情況增加。
4.自制辣椒油真的很香哦，再加點香菜，完美！
喜歡的趕緊試試吧！