喜歡點外賣的親,一定要做這款麻辣燙試試,比買的健康得多,而且還簡單
素菜和葷菜根據自己喜好添加
方子中的豆瓣醬,我用的是六月香豆瓣醬,90天足發酵,不添加黃原膠和人工色素,優選東北非轉基因大豆和山東冬小麥,吃起來更健康放心
下面記錄方子
用料
六月香豆瓣醬 | 1勺 |
火鍋底料 | 小半塊 |
金針菇 | 1把 |
火鍋丸子 | 適量 |
海帶結 | 4個 |
香菇 | 4朵 |
生菜 | 6片 |
麪餅 | 1塊 |
牛奶麻辣燙-‼️何老師同款‼️健康自制的做法
準備所有食材,喜歡什麼準備什麼
鍋中倒油,放入葱薑蒜爆香
倒入火鍋底料,記得提前將火鍋底料切碎,炒起來更快
加入一勺豆瓣醬
煮開以後撈起底料渣,然後加入牛奶,再次煮開加入火鍋丸子、金針菇 、蘑菇
煮開加入泡麪塊
撒上青菜類的,中小火煮熟
出鍋撒上香菜 葱花,太誘人啦,比買的健康多了