時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 湯底 | |
| 大蒜 | 10g |
| 生薑 | 10g |
| 大葱 | 15g |
| 食用油 | 10g |
| 火鍋底料 | 30g |
| 豆瓣醬 | 20g |
| 牛奶 | 200g |
| 清水 | 500g |
| 食材 | |
| 玉米 | 1根 |
| 藕 | 1g |
| 丸子 | 60g |
| 木耳（泡發） | 20g |
| 火腿腸 | 1根 |
| 油條 | 1根 |
| 青菜 | 1把 |
| 豆腐 | 200g |
何老師版麻辣燙的做法
油鍋燒熱，煸香大蒜、生薑、大葱，放入豆瓣醬和火鍋底料煸香。
![何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第2張]( "何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入清水和牛奶，將湯汁微微煮沸。
![何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第3張]( "何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第3張")
先加入玉米、藕片、丸子等難煮的食材，最後加入青菜，微微煮熟後，加入油條和麻花，就可以美美的享用啦。
![何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第4張]( "何老師版麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
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