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高配版麻辣燙
小吃
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用料
火鍋底料
1/4個
葱
少許
蒜
5瓣
豆瓣醬
1勺
生抽
2勺
鹽
少許
糖
少許
雞精
1勺
麻油
2勺
麻醬
一小碗
高配版
麻辣燙
的做法
炒底料:用小火將1/4火鍋底料和豆瓣醬炒出紅油
加入高湯,沒有高湯,用水代替;等湯底開鍋的同時備菜。
下
食材
:先下不易熟的食材
加入調好的
芝麻
醬和
蒜泥
標籤:
麻辣燙
高配
高配版麻辣燙
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