何老師版麻辣燙，so easy

這個寒假何炅老師化身廚神，今日跟着何老師一起來做簡易麻辣燙吧！期待嚮往的生活第四季！

用料  

何老師版麻辣燙，so easy的做法  

1. ①各類小菜洗淨切盤，丸子可以切開，菜切段，千張切絲。
   ②開水下丸子，浮起後撈出。
   ③開水焯蔬菜，約1分鐘煮熟即可撈出。

2. 準備葱薑蒜切末兒，牛油火鍋底料切1/8包，牛奶🥛約半盒牛奶。

3. 熱油下葱薑蒜爆香，倒入牛油火鍋底料炒香，添加100ml開水，倒入牛奶煮至即將沸騰，注意不要讓牛奶噗出鍋哦。

4. 把肉丸，蔬菜倒入鍋中攪拌均勻，即可出鍋。

5. 撒上一把葱末兒，加一勺陳醋，非常好吃😋

小貼士

火鍋底料已經有鹽味兒了，可以嘗一下鹹度選擇是否加鹽哦。如果喜歡辣，可自加辣油~簡單美味健康