疫情期間在家超級想吃麻辣燙了,又看到了何老師的麻辣燙視頻,我做了一些改動,超級健康好吃的麻辣燙出來了,一點也不輸北京五棵松的林靜小吃的麻辣燙哦❤️
用料
土豆 | 1個 |
香菇 | 1朵 |
金針菇 | 半把 |
豆皮 | 適量 |
菠菜 | 適量 |
大蝦 | 2個 |
肉腸 | 半根 |
魚豆腐甜不辣 | 適量 |
油條 | 4根 |
方便麪 | 1包 |
純牛奶 | 200克 |
火鍋底料 | 一小塊 |
豆瓣醬 | 2勺 |
葱薑蒜 | 適量 |
何老師健康版麻辣燙的做法
準備好食材
熱鍋加油放入葱薑蒜還有火鍋底料和豆瓣醬爆香,這個也可以平時涮鍋時底料配方✌️
一定要香,這一步很重要
加入水和牛奶🥛煮開
加入自己準備的菜,先煮難煮一些的比如魚豆腐什麼的,最後放青菜🥬
嘗一嘗味道,淡了就放一點鹽,然後調好麻將,真的好吃到爆炸💥比林靜的還要好吃😋