前一陣子何炅老師的網紅麻辣燙火遍全網,我也試着做了一下,用了牛奶的湯就是好喝呀😋突然想起來買了一桶的泰國黃咖喱吃不完呢,試試咖喱味的麻辣燙吧!😊
用料
泰式黃咖喱 | 適量 |
牛奶 | 1袋180g |
西蘭花 | 朵 |
香菇 | 朵 |
魚豆腐 | 適量 |
千葉豆腐 | 適量 |
蟹棒 | 適量 |
牛肉丸 | 適量 |
午餐肉 | 適量 |
萵筍 | 適量 |
藕 | 適量 |
金針菇 | 適量 |
茼蒿 | 適量 |
芝士魚蛋 | 適量 |
豆皮包 | 適量 |
香菜 | 適量 |
木耳 | 適量 |
粉絲 | 適量 |
咖喱味麻辣燙😋來自於何老師網紅麻辣燙的靈感~的做法
菜譜全家福~所有的原材料都寫了適量,因為我不知道你有多少個人一起吃,所以沒法推薦哦,根據自己喜好好咯~
肉菜全家福~
先把丸子粉絲什麼的煮熟,熱鍋冷油加入咖喱醬翻炒一下,然後加入牛奶和適量的水,再把煮熟的丸子和菜加進來,開鍋後盛出即可食用啦😋
小貼士
開鍋後根據湯的量來決定是否關火,想多喝湯的就早一點關火,想更濃稠的就多煮幾分鐘,但是因為有牛奶,所以要注意小火而且不要粘鍋~