東北麻辣燙（老式）

本人座標英國～純東北妹子一枚，來到這邊最想念的就是我們大東北菜了…可惜這邊東北菜館沒有很多，而且做的也不正宗，於是開始在家自己研究做法。這個東北麻辣燙是我無意間做出來的，和我老家的麻辣燙味道簡直一毛一樣，解饞了不少～

用料  

東北麻辣燙（老式）的做法  

1. 首先就是把白家麻辣燙方便粉絲按照包裝所述步驟煮好，煮完不要放太久哦因為這個粉絲有點吸湯 放一會湯就幾乎沒了

2. 煮好一碗後，放入適量的陳醋（根據個人喜歡酸味的程度來放），不過放多了也不太會很影響味道～

3. 取一勺麻將，然後放入少量熱水 將麻將攪開 最後倒入麻辣燙粉絲中就好了😄 我是用的純芝麻醬 然後自己用熱水將一勺芝麻醬稀釋攪開

4. 最後還可以在碗裏撒一些孜然， 東北麻辣燙一大特點就是裏面有撒孜然粉 ，會讓味道更香

小貼士

其實用四川火鍋底料煮麪也能做出差不多的味道，之前有試過 這個方便粉絲純是無意間發現可以做出類似味道的 比起火鍋底料更方便一些

我用的是孜然粉不是孜然粒 更好溶進湯裏😏