老奶洋芋川味版

用料  

老奶洋芋川味版的做法  

1. 1、土豆切片放入鍋中蒸十五分鐘左右，儘量切小塊一點。蒸好以後碗裏如果有水要倒掉；
   2、把土豆用勺子搗成泥狀；
   3、酸菜切成小丁，辣椒切絲備用；
   4、熱鍋下豬油，豬油化了以後加入酸菜辣椒炒香；再下入土豆泥，翻炒；
   5、加入生抽一勺，葱花一把，辣椒麪一把（如果不喜歡可不加），白胡椒少許，白糖少許，出鍋。
   

小貼士

推薦豬油代替清油，非常的香！
這道菜非常的下飯。