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這道老奶洋芋也可以做好多款,裏面可以加醃菜、茴香、青椒沫等等,總之都非常好吃😋
用料
老奶洋芋系列1⃣️“酸醃菜炒老奶洋芋”的做法
土豆洗淨煮熟,或者是去皮蒸熟都可以,總之就是要很熟那種
用勺子把它們搗碎成泥備用……
準備好醃菜、小葱
油鍋燒熱下幹辣椒爆香
倒入醃菜和搗碎的土豆泥,翻炒均勻,加入生抽、食鹽、雞精、料酒、蠔油,翻炒片刻,均勻入味即可……
一盤好吃的老奶醃菜洋芋就做好啦……很地道的雲南菜哦……🥰🥰
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