當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

私房老奶洋芋

菜譜 閲讀(1.81W)
私房老奶洋芋的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己的獨創 意外的成了自己的拿手菜

用料  

番茄 2個
土豆 2個
大蒜 中瓣兩瓣
小米辣 3個
胡椒粉 少量
適量
味精 根據需要添加

私房老奶洋芋的做法  

  1. 番茄剝皮,可以用沸水燙了再剝會容易些

    私房老奶洋芋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 土豆去皮切小塊,切的越小越容易

  3. 土豆放入蒸鍋蒸到可以捏成土豆泥,然後大概捏成泥狀,有少量小塊沒事

  4. 番茄切小丁,最好剁細

  5. 大蒜和小米辣也剁細

  6. 開火,下油,油熱下蒜末和小米辣,炒香下番茄,多炒會會酸味更濃,汁更多

  7. 下土豆泥,炒勻,加入少許胡椒粉,鹽,根據需要加味精之類的,炒勻就能出鍋啦