刷下廚房看到了自制午餐肉，然後買了豬肉餡，剩了一丟丟就拿來捏丸子了，平時煮青菜煮麪放一兩顆，蛋白質脂肪都有了😏
用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 鹽 | 少量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 麪粉 | 1勺 |
| 水 | 少量 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 姜粉 | 少量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
減脂期豆腐丸子的做法
把所有調教和肉餡放在一起，攪拌上勁
![減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
豆腐捏碎（偷偷講 我用手捏的），繼續攪拌均勻
![減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
虎口擠不出來，用手團成丸子，均勻揉搓，沸水下鍋，全部下鍋後再煮八分鐘左右
![減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "減脂期豆腐丸子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
第一次做，味道有點淡，安慰自己，減脂期淡就淡吧😐
減脂期豆腐丸子
菜譜
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