潤肺美白蜂蜜檸檬茶

檸檬味酸，含有豐富的維生素c，能止痰化咳，生津健脾。果肉中含有的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，對促進肌膚的新層代謝延緩衰老及抑制色素沉着也十分有效。用來醃製檸檬的老冰糖和蜂蜜，能夠養陰生津，潤肺止咳。

這樣做出來的一杯蜂蜜檸檬茶，從內可以潤肺止咳，從外還可以美白肌膚，一舉兩得。

用料  

潤肺美白蜂蜜檸檬茶的做法  

1. 先把檸檬放入鹽水中浸泡30分鐘，再放入清水進行仔細的清洗，把最表面的蠟質洗掉。

2. 清洗乾淨的檸檬刮皮，去掉苦味的白瓤，細細的檸檬果皮保留了生津解暑，開胃醒脾的功效。

3. 把果肉薄薄的切成片放入容器中，大塊的老冰糖敲碎鋪放在檸檬片上，醃製30分鐘。在這個過程中，冰糖慢慢開始化水，甜蜜的汁液順着縫隙滴落在檸檬薄片上，酸和甜纏繞在一起。

4. 醃製好的檸檬片放入鍋內，用大火燒開，檸檬和冰糖混合的汁水開始沸騰，不斷冒泡，空氣裏開始瀰漫着着檸檬獨特的清新。爾後把大火轉為小火，讓小火慢慢熬煮30分鐘，直到汁水變的濃稠。放涼冷卻，再倒入槐花蜜細細攪拌均勻，裝瓶。

小貼士

食用方法：
1.每次挖取兩三勺，用温水沖泡
2.可當作果醬，直接抹在麪包片上