用料
九層塔 | 香噴噴一大把 |
米酒 | 愛的一大勺 |
大蒜 | 一朵小花瓣 |
冰糖 | 甜甜的克數 |
老抽 | 小點點勺 |
黑麻油 | 豪邁一大勺 |
生抽 | 清爽一大勺 |
姜 | 越香越多越美味,記得切薄片,很薄哦 |
雞腿 | 切肉塊(丁)好入口 |
醬油(老抽) | 一點點,上色就靠我 |
小米椒 (紅) | 3個 |
綠辣椒 | 配色哦 |
台灣正宗 三杯下肚 雞雞口味回味無窮的做法
黑麻油(台灣特地帶來的)一大杓,
小火煸香薄薄的薑片~讓薑片變成微乾微卷加入蒜 辣椒 (紅配綠)一起炒香香後,
加入肉塊 肉丁(提前用生抽醃漬)一起拌炒!炒了一下子,趕緊加入台灣米酒~噗資噗資~哇!太香了!
加入 生抽 老抽一起拌炒收汁!
在加入 靈魂: 九層塔!!!好期待
叮咚!上菜
小貼士
靈魂:黑麻油 米酒 九層塔!