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口感無敵“零失敗奶酪棒”

零食 閲讀(1.66W)
口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖

奶香奶香的😘哄娃神器來嘍😜~~~
入口即化軟綿綿的口感,寶寶超愛吃,這份方子可做出20個左右哦!看自己模具稍微加減用料即可!

用料  

牛奶 160克
細砂糖 15克
吉利丁粉(或片) 15克
芝士片 3片
煉乳 15克

口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法  

  1. 準備好所需材料,稱好用料

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的是兒子的小奶鍋,比較容易操作,把牛奶、芝士片、白糖、煉乳、都放裏調至小火🔥煮至融化,馬上關火,別煮時間太長容易不好倒入模具。

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第3張
  3. 奶鍋涼一會兒大概50~60℃可以加入吉利丁粉了,繼續攪拌均勻。

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第4張
  4. 用網過濾一下,可以過濾掉一些氣泡,讓奶變得更細膩。

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第5張
  5. 過濾後大概是這個樣子的粘稠度,就準備入模具了。

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入模具後冷藏2小時以上,(根據每家冰箱温度)觀察差不多就可以脱模啦!我比較着急所以直接放冷凍25分鐘左右就脱模了😃

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第7張
  7. 最好別弄到邊緣,這樣脱模也比較方便一些。看着也乾淨🤣🤣🤣

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第8張
  8. 寶寶超愛的,一口氣吃了好幾個,我也是個零基礎。超簡單的小零食,喜歡的親們收藏做好了記得交作業哦😘

    口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法步驟圖 第9張