奶香奶香的😘哄娃神器來嘍😜~~~
入口即化軟綿綿的口感,寶寶超愛吃,這份方子可做出20個左右哦!看自己模具稍微加減用料即可!
用料
牛奶 | 160克 |
細砂糖 | 15克 |
吉利丁粉(或片) | 15克 |
芝士片 | 3片 |
煉乳 | 15克 |
口感無敵“零失敗奶酪棒”的做法
準備好所需材料,稱好用料
我用的是兒子的小奶鍋,比較容易操作,把牛奶、芝士片、白糖、煉乳、都放裏調至小火🔥煮至融化,馬上關火,別煮時間太長容易不好倒入模具。
奶鍋涼一會兒大概50~60℃可以加入吉利丁粉了,繼續攪拌均勻。
用網過濾一下,可以過濾掉一些氣泡,讓奶變得更細膩。
過濾後大概是這個樣子的粘稠度,就準備入模具了。
倒入模具後冷藏2小時以上,(根據每家冰箱温度)觀察差不多就可以脱模啦!我比較着急所以直接放冷凍25分鐘左右就脱模了😃
最好別弄到邊緣,這樣脱模也比較方便一些。看着也乾淨🤣🤣🤣
寶寶超愛的,一口氣吃了好幾個,我也是個零基礎。超簡單的小零食,喜歡的親們收藏做好了記得交作業哦😘