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👸基礎焦糖奶茶☕ 無敵簡單新手零失敗

奶茶 閲讀(2.28W)
👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖

超級無敵簡單版的焦糖奶茶,這樣做奶茶店會不會關門大吉啊?٩(*´◒`*)۶

用料  

牛奶 200克
冰糖 10粒
紅茶葉 1克
清水 半杯

👸基礎焦糖奶茶☕ 無敵簡單新手零失敗的做法  

  1. 不粘鍋刷乾淨,不要有油,鍋中放冰糖10粒٩(๑^o^๑)۶糖量可以根據自己的喜好增減

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第2張
  2. 大火熬出糖色(=^▽^=)等冰糖全部融化轉小火,經驗不足的人就全程小火慢慢熬吧,慢一些總比糊了好吧!

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第3張
  3. 熬出焦糖色後放入茶葉一起熬幾秒(*σ´∀`)σ動作要快一些

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第4張
  4. 加入半杯清水( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第5張
  5. 加入一盒純牛奶( ﹡ˆoˆ﹡ )

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第6張
  6. 牛奶邊加邊攪拌( ﹡ˆoˆ﹡ )

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第7張
  7. 熬煮翻滾就可以關火了蓋鍋蓋悶兩分鐘,讓茶葉更釋放一下味道(◦˙▽˙◦)

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第8張
  8. 過濾一下茶葉雜質٩(*´◒`*)۶

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第9張
  9. 趁熱乾了這碗絲滑的焦糖奶茶(。>∀<。)也可以冰箱冷藏,另一番口感喲!

    👸基礎焦糖奶茶☕     無敵簡單新手零失敗的做法步驟圖 第10張

小貼士

以上介紹的是一個奶茶基礎款,有條件追求更絲滑口感的可以加入奶油,還可以加一塊巧克力或者半袋雀巢咖啡,做成巧克力奶茶,咖啡奶茶,放入抹茶粉,香芋粉,就變成抹茶味奶茶和香芋奶茶,創意無限!至於糖量可以自己隨意調整,試幾次就找到符合自己的口味了!想做成珍珠奶茶,可以在網上買珍珠,或者自己用木薯粉+紅糖做一波,也可以放切塊的龜苓膏,燒仙草凍,總之你想把門口的奶茶店擠趴下,就動手做起來吧!(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。