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肉棕

菜譜 閲讀(1.79W)
肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃

用料  

糯米
粽葉
豬肉
生抽
老抽
蠔油
葱姜
用量根據個人口味

肉棕的做法  

  1. 棕葉洗乾淨,開鍋煮3分鐘,沖涼備用。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第2張
  2. 肉切條或塊放λ葱,姜,生抽,老抽,糖,鹽,胡椒粉碼味5小時或隔夜。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第3張
  3. 糯米洗淨泡1小時控幹水份放生抽老抽蠔油。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌均勻。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第5張
  5. 包包包,用一片葉子裹緊用針將葉尖穿過棕子拉緊。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第6張
  6. 扎扎扎。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第7張
  7. 不會散開喲。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第8張
  8. 不會散開。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第9張
  9. 煮1小時悶1小時,再煮半小時悶吧。

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第10張
  10. 是不是不會散!

    肉棕的做法步驟圖,肉棕怎麼做好吃 第11張